Цвят – блестящ светъл сламен цвят;

Аромат – свеж плодов (зелени круши, дюли, праскови) в началото, постепенно развива препечени аромати (вафли, кафе и карамел).

Вкус – с добър баланс, плътен и свеж, дълъг послевкус, напомня карамелизирани ябълки.

 Хареса ми с: тилапия, задушена с него,  лешников сладкиш