1 връзка магданоз;
2 домата;
1 краставица;
1 каф. ч. булгур;
4 репички;
2 стръка мента или джоджен;
зехтин, сол, лимон – на вкус.  

Измивам добре булгура и го накисвам в гореща вода за 30 мин.
Накълцвам магданоза и ментата и ги намачквам леко с малко сол.
Изчиствам доматите от семките.
Нарязвам ги на ситно заедно с краставиците и репичките.
Добавям към магданоза и овкусявам с прясно изцеден лимон и зехтин.