Оризово руло*

4 яйца;
3 с.л. пудра захар;
200 г заквасена сметана;
100 г оризово брашно;
1 ч.л. бакпулвер;
3 стръка мента;
100 г цедено кисело мляко;
3-4 с.л. сладко.

Отделям белтъците и ги разбивам с 1 с.л. пудра захар на твърда пяна.
Разбърквам жълтъците с останалата захар и ок. 100 г от сметаната.
Добавям ментата, нарязана на ситно и оризовото брашно с бакпулвера.
Слагам белтъците и разбърквам леко с лъжица.
Изсипвам върху плоска тава върху хартия за печене и пека на 200°С за ок. 10 мин.
Размесвам останалата сметана, киселото мляко и сладкото.
Като изстине кората, намазвам с крема и навивам с помощта на хартията.

 *Без глутен

Категория: 
Неделя, Април 12,2009  публикувано в  21:02
Вашият коментар
  • КОД:
  • ВАШЕТО ИМЕ:
  • E-MAIL АДРЕС:
  • ЗАГЛАВИЕ:
  • КОМЕНТАР:
Искам да получавам email с новите коментари по тази тема:
Коментари