Фритата с фиде

Продукти за 6 порции:
1 връзка пресен лук;
2 с.л. зехтин;
6 червени печени чушки;
200 г сирене;
50 г пълнозърнесто фиде;
1 връзка копър;
6 яйца;
100 мл пенливо бяло вино.

Заливам фидето със вряла вода.
Нарязвам лука на ситно и чушките на ивици.
Задушавам лука в зехтина и добавям чушките.
Наръсвам сиренето и копъра, прецеждам фидето и добавям и него.
Разбърквам добре и заливам с разбитите яйца, смесени с бялото вино.
Оставям на котлона за 4-5 мин., да се стегнат яйцата на дъното на тигана.
Запичам отгоре във фурната на 200ºС за 10-15 мин.

 

Категория: 
Сряда, Януари 27,2010  публикувано в  10:29
Вашият коментар
  • КОД:
  • ВАШЕТО ИМЕ:
  • E-MAIL АДРЕС:
  • ЗАГЛАВИЕ:
  • КОМЕНТАР:
Искам да получавам email с новите коментари по тази тема:
Коментари
Невена
Фритата с фиде
Тази вечер сготвих фритатата и стана страхотна! рецептата е прекрасна - лесна и вкусна! Много благодаря ,'-):
публикувано в 18:27
Понеделник, Януари 14,2013
1