За блата:
100 г бадеми;
100 г сушени кайсии
200 г масло;
200 г захар Мусковадо;
4 яйца
80 г брашно.

За крема:
400 г ябълки, обелени и без семки;
80 г кафява захар;
50 г масло.

Смилам бадемите и кайсиите на робота.
Разбивам маслото със захарта на мека пяна.
Прибавям едно по едно яйцата и разбивам добре.
Сипвам 1/3 от брашното и разбърквам внимателно.
Добавям още 1/3 от брашното и пак разбърквам.
Заедно с последното брашно добавям и кайсиите с бадемите.
Пека на 175ºС около 30 минути и охлаждам на решетка.

Задушавам ябълките със захарта и 1-2 с.л. вода.
Като омекнат смилам на робота заедно с разтопеното масло.
Охлаждам крема и намазвам тортата.
Украсявам със сушени череши.

Може черешите да се накиснат предварително в ром за 1 час.